Смотреть больше слов в «Сельскохозяйственном энциклопедическом словаре»
(Triticum durum) вид пшеницы (См. Пшеница) с неломким, обычно остистым плотным колосом и голым стекловидным на изломе зерном различной окраски. ... смотреть
распространённый вид пшеницы, зерно с высоким содержанием белка и особым качеством клейковины. Более 120 разновидностей (мелянопус, гордеиформе и др.) ... смотреть
frumento duro
1) Bartweizen 2) Durumweizen 3) Hartweizen